Содержание |
По слухам, диета, которая в России получила название «кремлевской», была разработана для американской армии и астронавтов и какими-то таинственными путями попала в руки наших политиков. Эта диета позволяет сбросить до 15 кг. С легкой руки «Московского комсомольца» диета ушла в народ, где ее окрестили «кремлевкой».
Эта низкоуглеводная, белковая диета подобна многим зарубежным аналогам, в первую очередь — диете Аткинса. Отличие кремлевской диеты состоит в том, что она не ограничивает ваш рацион и разнообразие продуктов. Она предлагает считать их.
Для этого к диете прилагается таблица с содержанием углеводов в разных продуктах — в мясных, молочных и мучных, в рыбе, крупах, овощах, фруктах, пряностях, алкоголе. Подглядывая в таблицу, вы сами составляете себе меню, будто ходите по супермаркету и складываете в корзину то, что вам нужно. Если вы решили похудеть, то условное количество углеводов в рационе не должно превышать 40 очков. Если вы уже похудели и не хотите поправляться, то количество углеводов в рационе должно вытянуть на 60 очков. Например, в 100 г белого хлеба содержание углеводов равняется 50 очкам, а в 100 г черного — 34 очкам. Допустим, вы выбираете черный хлеб, съедаете 100 г, у вас остается 16 неиспользованных очков. На что вы их потратите — вам решать. Например, борщ украинский содержит 6,5 очка, а солянка грибная — 1,5 очка. Что вы выберете? Набранные очки свидетельствуют не в вашу пользу. Это своеобразная система самовоспитания и самоконтроля.
Вот примерное меню одного дня, которое предлагает своим читателям автор книги «Кремлевская диета» Е. Черных.
Завтрак:
Полдник: орехи грецкие, 50 г — 6 очков.
Ужин:
Итого: 29 очков.
Ингредиенты для супа, из сельдерея:
Способ приготовления: овощи нарезать, добавить соль по вкусу, варить до готовности.
Порция такого супа «тянет» на 8 очков. Автор книги «Кремлевская диета» Евгений Черных сбросил на этой диете 16 кг.
У диеты есть и обратная сторона: таблица станет отличной подсказкой также тем, кто хочет набрать вес. Здесь тоже действует принцип отбора продуктов, только наоборот.
Перед началом диеты следует сдать анализ крови на сахар, холестерин, триглецириды.
Как и любая диета, кремлевская имеет ряд противопоказаний. Людям с хроническими сердечно-сосудистыми заболеваниями, заболеваниями желудочно-кишечного тракта нужна консультация специалиста.
Недостатки кремлевской диеты: