Кверцетин (англ. Quercetin) - натуральный биофлавоноид, обнаруживаемый в больших количествах в красном вине, луке, зеленом чае, фруктах и овощах. Кверцетин обладает мощным антиоксидантным эффектом, как и все биофлавоноиды, а также стабилизирует клеточные мембраны, защищает стенки сосудов, нормализует баланс гистамина и модулирует иммунную функцию. Ко всему прочему, клинические испытания установили, что кверцетин благоприятно влияет на состояние предстательной железы.[1]
Кверцетин часто используется в бодибилдинге и включается в спортивное питание. Недавнее исследование показало, что кверцетин может увеличивать расход энергии у мышей и повышать толерантность к нагрузкам. [2] Это может говорить о том, что его можно использовать в жиросжигающих комплексах, а также для повышения производительности.
Кверцетин рекомендуется сочетать с витамином С, эти вещества потенцируют полезные эффекты друг друга, а также с бромеланиом, который увеличивает всасывание кверцетина.
Побочные эффекты у кверцетина не выявлены.